Skotel Bihun Kukus

Selamat pagi.. ada yg libur hari ini? Saia sih libur tiap hari :p
Hari ini, saia mau berbagi resep mp-ASI nya Daca (2d to 15m) yang akhirnya buat sarapan ibunya jg krn bikinnya kebanyakan :D

Langsyung sajah..

Bahan:
- 100gr bihun jagung, direbus sampe empuk, sisihkan
- 2 btr telur ayam
- 100ml susu cair
- 1bh wortel, potong kotak kecil
- brokoli, potong kecil2 kuntumnya aja
- 50gr tahu, potong kotak kecil (kalo maubpake ayam,daging,udang jg blh)
- keju parut secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bh bawang bombay, cincang halus
- gula, garam, merica

Cara membuat:
- tumis bawang putih & bombay sampe harum
- masukkan wortel, beri sedikit air, masak hingga agak empuk
- masukkan tahu, aduk sebentar, masukkan brokoli
- beri gula, garam, merica, matikan api, sisihkan.
- campur bihun dengan tumisan tahu & sayur
- tuang telur yang udah dikocok, kemudian susu cair, aduk rata
- beri sedikit keju parut
- panaskan kukusan, siapkan loyang - olesi dg margarin
- taruh adonan skotel di loyang, taburi keju parut di atasnya
- kukus 15menit atau sampai matang.

Nah,, silakan dicoba ya, supaya menu makan bihunnya lebih variatif :)
♥noph♥