Kakap Panggang saos Mayomangga

Selamat malam..
Setelah libur kemaren, sebenernya saia males bgt masak. Tapi karena stok ikan di kulkas hrs segera diabisin krn udah lama semedi, jafilah menu praktis ini.

Bahan:
- 1 potong fillet ikan kakap (bisa diganti ikan jenis lain)
- 1 ruas jari kunyit, parut halus
- 1sdt ketumbar bubuk
- garam & merica secukupnya
- jeruk nipis
- 3sdm mayones
- jus mangga segar (kalo ga ada, blh pake yg kemasan)

Cara membuat:
- lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, merica, ketumbar bubuk dan parutan kunyit, beri sedikit air. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- panaskan wajan anti lengket, beri sedikit margarin
- letakkan ikan pada wajan, biarkan matang satu sisi, lalu balik. Biarkan hingga matang. Angkat.

- campur mayones dan jus mangga, aduk rata, beri air jeruk nipis sedikit.

Sajikan ikan dengan saosnya.

Gampang dan cepet banget masaknya, selamat mencoba ya :)