Sarapan Praktis

Hari Minggu kemaren, kami sekeluarga harus siap-siap di pagi hari karena harus segera ke rumah Neneknya Daca. Karena kemaren, Tantenya Daca lamaran. Jadi, karena waktu yang terbatas, dibuatlah sarapan yang super praktis ini..

SOSIS GULUNG ROTI

Ngga perlu pake resep, tinggal ambil sosis, gulung pake roti tawar yang udah diolesin telor kocok supaya nempel, goreng, beress!

Itu di foto ada tangan mini yang udah pengen ngambil aja, padahal masih difoto :D

Seperti cerita-cerita saya sebelumnya, semenjak punya Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan, saya menobatkannya jadi piranti masak utama di rumah, termasuk untuk dalam keadaan darurat pagi hari gini.

Karena wajan yang saya punya ini cukup gede dengan diameter 28cm dan kedalaman wajannya lumayan, jadi bisa dipake untuk goreng-goreng yang sistemnya deep fried gini.

Ini dia roti-roti mini ini lagi berenang di wajan. Karena panasnya merata, ngga perlu nunggu lama, rotinya udah pada mateng kuning keemasan gitu, jadi ngga perlu berendem lama padahal cuman pake api sedeng aja.

Pas ngangkat wajan ini juga nggak licin kayak wajan anti lengket saya yang lama, karena ada lapisan silikon yang bikin nyaman dan ada grip untuk jempol, jadi secara desain sih lebih ergonomis *sok-sokan bahasanya kayak jaman kuliah*

Keliatan kan kalo desainn handle-nya ergonomis buat dipegang dan ngga licin. Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan ini dibuat dari bahan plat Aluminium padat yang bakalan bikin kita jadi lebih nyaman pas masak. Ditambah lagi warnanya yang catchy banget, ada warna ijo & kuning. Alhamdulillah saya dapet yang kuning, jadi lebih mencolok mata dan bikin rak dapur jadi keliatan lebih berwarna, ngga cuman warna-warna logam aja. Lagian, menurut ilmu saya jaman kuliah, warna itu kan juga ngasih efek psikologis buat yang ngeliat. Kalo warnanya menarik, yang jelas orang bakalan semangat untuk terus make produk itu.

Okee.. semoga resep & review produk Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan ini bisa bermanfaat buat kita semua ya, doakan saya bisa sering-sering nge-blog buat posting resep-resep yang tertunda berbulan-bulan, hehehehe.

Roti Jala & Kuah Kari Ayam

Mumpung internet lagi bersahabat, hari ini saya mau posting lagi deh percobaan kedua saya pas weekend kemaren.

Iya, kalo weekend saya jadwalnya berkutat di dapur bikin eksperimen ini itu tanpa harus mikir Daca mesti digiminain, karena udah ada yang ngurusin: Bapaknya :p

Karena udah terlalu lama memendam hasrat buat bikin pancake karena wajan anti lengket yang lama udah rusak, jadi hari Sabtu kemarin saya putusin untuk bikin Roti Jala. Loh, nggak nyambung?

Iya, emang. Karena tadinya emang pingin bikin pancake tapi karena ngga punya stok susu cair, jadilah puter setir bikin roti jala pake santen sisa masakan sebelumnya.

Ya kira-kira gini deh penampakan si roti jala dengan bahan seadanya,

ROTI JALA & KUAH KARI

Bahan Roti Jala:

- 100gr tepung terigu

- 2btr telur ayam

- 200ml santan 

- 1 sdm mentega dilelehkan

- garam secukupnya

Bahan Kari ayam:

ayam, banyaknya terserah
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai rawit merah, dihaluskan
2 cm jahe, dimemarkan
2 1/4 sendok teh gula pasir 
1 sendok makan ketumbar bubuk 
1/2 sendok teh kunyit bubuk 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh cabai bubuk 
1/2 sendok makan kari bubuk 
200 ml santan

Cara membuat Roti Jala:

- Campur tepung terigu, garam dan telur, aduk hingga rata

- Beri santan sedikit demi sedikit hingga adonan jadi rata sesuai kekentalan yang diinginkan, beri lelehan mentega

-Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujungnya, lalu masak pada wajan anti lengket, hingga matang

Cara membuat Kuah Kari Ayam:

- tumis bumbu halus hingga harum, beri santan, aduk sampai mendidih.

- Masukkan potongan ayam, beri sedikit garam dan gula, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Kalo masak yang beginian pake Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan udah jaminan banget berhasilnya. Lapisan anti lengketnya bener-bener keren banget. Liat nih...

Ini si roti jala dimasak tanpa pake minyak sama sekali loh, liat kan wajannya ngga ada minyaknya? Walopun tanpa minyak, ngga lengket sama sekali di wajannya, bisa langsung diangkat pake sutil dan dibalik.

Karena ngga pake minyak, jadi abis dipake buat bikin roti jalanya, ngga perlu dicuci, tinggal di lap pake tisu aja, bisa buat bikin kuah kari ayamnya. Super praktis! Ngga perlu ngelurin banyak peralatan masak yang bikin capek nyucinya entar :D

Kalo diliat dari hasilnya, roti-roti jala ini mateng dengan bentuk dan warna yang saya inginkan, nggak gosong. Ini juga karena di bagian luarnya ada lapisan tahan panas yang bakal mencegah masakan kita jadi hangus.

Emang beda sih bentuk lapisan dari Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan ini sama wajan-wajan anti lengket yang selama ini saya pake.

lapisan tahan panas

Karena lapisan tahan panas ini, panas dari api kompor juga jadi lebih merata ke seluruh bagian wajan, jadi lebih hemat energi, lebih nyaman masaknya, dan ngga perlu takut gosong. Bahakan bagian lapisan tahan panas ini, udah seminggu dipake dan tiap hari, tetep aja warnanya begitu. Kalo wajan saya yang lama, lapisannya udah item-item kena api kompor.

Oya, jangan lupa dicoba ya resepnya. Dijamin sedep buat sarapan pagi-pagi :)

1st Trial of Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan: Tempe Bumbu Rujak

Selamat malaaam.. sebenernya minggu-minggu ini sungguhlah minggu yang padat-capek-dan kurang istirahat. Karena banyak kerjaan yang harus diseleseiin, ada acara keluarga yang lumayan penting untuk disiapin, jadi sering nggak mood ngapa-ngapain termasuk nge-blog :p

Tapi, mendadak jadi ngeb-blog lagi karena beberapa minggu lalu saya ketiban rejeki lagi. Alhamdulillah, untuk kali keempat saya masih dipercaya untuk bekerjasama dengan Lock & Lock Indonesia untuk membuat review tentang produk terbaru mereka yang pastinya bakal bikin ibu-ibu se-Indonesia iri, wehehehe.

Ini Dia!

Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan

Waaahh, pertama kali si wajan kece ini nyampe di rumah, saya langsung gembira ria banget. Karena udah lama banget mendambakan wajan anti lengket baru, semenjak yang lama udah pada gores-gores termakan usia. Awalnya emang rencana mau beli Lock & Lock E Cook yang lapisannya ceramic di Hypermart, karena lagi ada diskon -biasalah, emak2-  tapi ya namanya rejeki anak soleha, malah dapet yang lebih bagus dan besar, dengan warna yang bagus & eye-catching banget, gratis pulak. Alhamdulillah :)

Nah, kebiasaan saya sih kalo lagi euforia dapet barang baru itu ya harus langsung dipake, hehehe. Jadi, inilah menu pertama yang saya bikin pake Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan,

TEMPE BUMBU RUJAK

Bahan:

- Tempe (saya pake 2 papan), dipotong-potong sesuai selera

- 1 batang serai, memarkan

- 1 lembar daun jeruk

- 300ml santan

- 1/2sdt gula merah yang disisir

- 1/2sdt kaldu bubuk (saya pake yang non MSG)

- 2 sdm minyak goreng

- garam secukupnya

Bumbu halus:

- 5 btr bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 bh cabai merah

- 3btr kemiri

-1sdt ketumbar

Cara Membuat:

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum

- Tuang santan, beri garam,gula merah dan kaldu bubuk. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

- Masukkan tempe yang telah digoreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.

Pengalaman pertama masak pake Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan ini seru banget, seru karena saya bisa effortless dalam hal cuci-mencuci, hehehehe *dasar pemalas*

Karena wajan ini punya lapisan anti lengket yang berkualitas, jadi walopun masak pake santan yang biasanya bikin susah waktu dicuci karena masih ada noda yang nempel-nempel, kalo pake Lock & Lock E Cook Deco Fry Pan ini mah bisa langsung ilang begitu dibilas pake air & dicuci dikit pake sabun. Jadi menghemat waktu di dapur kan?

Lapisan anti lengketnya ini juga bikin masak jadi hemat minyak goreng, jadi masakan kita bisa lebih sehat dan pastinya anggaran buat beli minyak goreng bisa dialihkan buat beli pulsa internet :D

Percobaan pertama pake wajan dari Lock & Lock ini bener-bener bikin saya seneng & menobatkannya jadi piranti masak utama buat sehari-hari. Karena emang wajan lama juga udah rusak sih, hehehe :D